В Україні реалізується ініціатива «Готуємо до бою», спрямована на покращення якості харчування військовослужбовців. Проєкт передбачає розробку посібника з рецептами для кухарів у військових підрозділах, що має допомогти систематизувати процес приготування їжі. У розробці нових підходів взяв участь шеф-кухар Євген Клопотенко. Міноборони пояснює необхідність змін тим, що значна частина персоналу на військових кухнях не має відповідної освіти, а єдиних правил їхньої роботи наразі не існує. Навіть при постачанні якісних продуктів, кінцева страва залежить від обладнання та навичок конкретного кухаря. Метою проєкту є створення практичного збірника рецептів для тих, хто відповідає за харчування в підрозділах. Реалізація здійснюється Агенцією оборонних закупівель ДОТ спільно з громадською організацією «Культ Фуд». У співпраці з ГО «Культ Фуд» та Євгеном Клопотенком буде об’єднано та систематизований досвід підрозділів з організації харчування.
